Viime vuoden voittajalta jälleen Makuseikkailun parhaaksi äänestetty annos – myynti moninkertaistui
Sanna ja Juha Savolaisen Iissä perustettu hampurilaisravintola J&S Burger voitti Makuseikkailun myös viime vuonna. Kuvat: Linnea Laatikainen / Oulu2026
Jaa sosiaalisessa mediassa:
Viime viikolla järjestetyn Makuseikkailun voittaja-annokset tekivät J&S Burger, Restarant Ule ja 1bar. Viidettä kertaa järjestetyssä tapahtumassa myytiin ennätyksellisesti lähes 9000 maisteluannosta.
Arctic Food Labin Makuseikkailu järjestettiin Oulun seudulla viime viikolla keskiviikosta lauantaihin. Ravintoloissa ja kahviloissa suunniteltiin tapahtumaa varten maisteluannoksia alueen raaka-aineita hyödyntäen, ja asiakkaat pisteyttivät annoksia 23 ravintolassa ja kahvilassa pisteasteikolla 1–5.
J&S Burgerin OC Slider valittiin parhaaksi suolaiseksi annokseksi ja myös koko kisan parhaaksi.
Suolaiset annokset -kategoriassa maistuvimmaksi annokseksi pisteytettiin J&S Burgerin OC Slider keskiarvolla 4,57. Se oli kaikkien kilpailukategorioiden korkein pistekeskiarvo, joten J&S Burger uusi viimevuotisen Makuseikkailun voittonsa.
Restaurant Ulen annos "Pohjoisen marjoja" oli kävijöiden suosikki makeiden annosten kategoriassa.
Makeat annokset -kategoriassa voiton vei Restaurant Ulen Pohjoisen marjoja keskiarvolla 4,42.
Juomat-kategoriassa parhaat pisteet sai 1barin Salt & Berry keskiarvolla 4,41.
Kilpailu oli tasainen, sillä kaikkien kategorioiden kärkikolmikot olivat pisteissä parin kymmenyksen sisällä.
Juomien kategoriassa voiton vei 1barin Salt & Berry.
Makuseikkailu-annoksia myytiin ravintoloissa ja kahviloissa neljän päivän aikana yhteensä 8 816 kappaletta. Viime vuonna annoksia myytiin 3 327 kappaletta, eli ostotapahtumia oli nyt yli 2,5-kertainen määrä. Annoksia myytiin keskimäärin noin sata enemmän per toimija kuin vuosi sitten.
Tuottaja Katri Jämsän mukaan kävijäennätystä osattiin odottaa, koska ravintoloita ja annoksia oli mukana aiempaa enemmän ja valikoima oli monipuolinen, mutta kävijämäärä yllätti järjestäjien odotukset positiivisesti.
Makuseikkailun tavoitteena on nostaa esiin Oulu2026-alueen raaka-aineita sekä madaltaa asiakkaiden kynnystä astua uusiin ravintoloihin. Sen järjestää Oulu2026-toiminnasta vastaava Oulun kulttuurisäätiö.
Mukana Makuseikkailussa olivat Oulussa 1bar, Bistoria Patio, Chez Flo, Cocktail Company, Kallen Pizzat X 45 Special, Kahvila Kiikku, Ravintola Kummeli, Ravintola Lasaretti, Magnolia Coffee & Bakery, Ravintola Nallikari, Oula Kitchen & Bar, Ravintola Pekuri, Restaurant Ule, Ravintola Roast, Stadionravintola Heinäpää, Teerenpeli, Tuba, UP Bar & Lounge ja Varikko Panimo. Mukana olivat myös J&S Burger ja Terwa Foodtruck ruokarekoilla Oulun Kauppatorilla.
Lähiseudulla tapahtumaan osallistuivat J&S Burger Iissä, Kujalan Burgeri Hailuodossa, Smokehouse 299 Tyrnävällä ja Terwa Foodtruck Kempeleessä.