Uniresta avaa syksyllä H2O Mylly -ravintolan Tiimaan

Molemmat osapuolet ovat luonnollisesti tyytyväisiä ravintolatoimijan valintaan.

”Tiimaan suunnittelemamme konsepti oli mielestämme houkutteleva. Kiva, että se arvioitiin myös parhaaksi”, kertoo väliaikainen toimitusjohtaja Milja Seppälä.

”Museo- ja tiedekeskus on aivan uudenlainen kokonaisuus ja iso satsaus kaupungilta. Erityisen iloisia olemme maksuttomasta Lasten museosta, joka sijoittuu kahvila-ravintolan viereen”, Seppälä sanoo.

Uniresta on oululaisten opiskelijoiden omistama ravintolayhtiö, jonka juuret ulottuvat 1960-luvulle. Nykyisin se tarjoaa lounasravintola-, kahvila- ja catering-palveluja ja toimii kahdeksassa toimipaikassa eri puolilla Oulua.

Lounasta ja itse tehtyjä herkkuja

Tiimaan avattavan ravintolan nimeksi tulee Health to Organic Cafe & Bakehouse Mylly, tuttavallisemmin H2O Mylly. Nimi viittaa sekä sijaintiin että tarjontaan: luvassa on paikallisia, terveellisiä ja luomutuotteita – herkuttelua unohtamatta.

Kahvila-ravintola tarjoaa päivittäin uuniperuna-, keitto- ja salaattilounasta sekä laajan valikoiman kahvilatuotteita. Suunnitelmissa on oma leipuri-kondiittori, jonka valmistamia makeita ja suolaisia tuotteita on tarjolla päivittäin. Lisäksi ravintolassa järjestetään esimerkiksi yksityistilaisuuksia, viikonloppubrunsseja ja lasten syntymäpäiväpaketteja. Kesäisin toiminta laajenee myös ulos terassille.

Kahvila-ravintola täydentää Tiiman kokonaisuutta

Tiima tarjoaa monipuoliset mahdollisuudet ravintolatoiminnalle. Tavoitteena on täydentää Tiiman muuta tarjontaa laadukkaalla kahvilakokemuksella.

Kahvila-ravintola lupaa myös jotain erikoista ja ennenkokematonta.

”Yllätyksiä ja erikoisia juttuja on suunnitteilla. Kannattaa seurata viestintää ja tulla heti lokakuussa tutustumaan tarjontaan”, Seppälä vinkkaa.